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La Chèvre…rie ©OT Oz en Oisans
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Clément MARAIS élève son troupeau de chèvres et quelques cochons sur les hauteurs, au cœur des alpages de Villard Reculas. Il propose une gamme complète de fromages de chèvre : tomme, raclette, fromage frais… et viande de porc selon les saisons.
À propos : La Chèvre…rie – Éleveur de chèvres et poules
Situé à 1500 m d’altitude, la ferme compte un troupeau de chèvres alpine dont le lait est transformé sur place. Le travail auprès de bêtes dans un environnement magnifique ainsi que la transformation fromagère sont les aspects de son activité qui plaisent le plus à Clément. Produire en respectant l’environnement est l’une de ses principales motivations.
Produits :
- Tomme de chèvre;
- Fromage de chèvre frais, mi-frais, mi-sec, sec;
- Raclette de chèvre;
- viande de porcs (l'automne).
Points de vente :
- A la ferme;
- Sur le marché : vendredi matin à l’Alpe d’Huez (Juillet et août).
Labels :
- Marque “Producteurs de l’Oisans”;
- Réseau “Bienvenue à la Ferme”.
- Label "Route des Savoir-Faire de l'Oisans"
Conseils et suggestions
Boutique à la ferme ouverte tous les jours de 17h30 à 19h30 en juillet-août et de décembre à avril. Vente de fromages et possibilité de rencontre avec les chèvres
En bref
Anglais
Services
- Vente à la propriété
- Boutique
- Visites gratuites
Prestations
Activités
- Durée séance : 40 minutes
Visites
- Visites individuelles guidées sur demande
- Dégustation individuelle gratuite
- Visites groupes guidées sur demande
- Durée moyenne de la visite groupe : 40 minutes
- Durée moyenne de la individuelle : 40 minutes
- Visites organisées par l'Office de Tourisme en saison d'hier et d'été (programme d'animations).
Ouverture
Du 01/07 au 28/08 tous les jours de 17h30 à 19h30.
Du 29/08 au 06/09 fermé tous les jours.
Du 07/09 au 30/06 le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 17h30 à 19h. Fermé le lundi, mardi et dimanche.
Tous les jours pendant les vacances scolaires.
Uniquement du mercredi au samedi hors periode de vacances.
Tarifs
Tomme de chèvre : 25€/kg
Fromage frais à sec : 1,90€ pièce
Raclette de chèvre : 24€/kg
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Ce prestataire vous propose aussi
Complément de localisation
Accès : A Villard Reculas, traverser le village (direction Huez) et prendre le chemin à droite à la sortie.